Beschreibung
Wie die Sync Scale arbeitet
Die Sync Scale ist das Mess-Element im Grind-by-Sync-System. Sie erfasst pro Bezug das tatsächliche Ergebnis – Gewicht und Zeit – und vergleicht es mit deinem hinterlegten Rezept. Weicht der Shot ab, meldet das System der Mühle: feiner oder gröber. Die Mühle korrigiert den Mahlgrad selbst, sodass der nächste Bezug wieder näher am Ziel liegt. Weil die Waage misst, was in der Tasse ankommt, funktioniert das Prinzip unabhängig von der Espressomaschine – entscheidend ist eine kompatible Mahlkönig-Mühle mit motorisierter Mahlgradverstellung.
Kompatibilität
Die automatische Mahlgrad-Anpassung über die Sync Scale funktioniert mit Mahlkönig-Mühlen, die Grind-by-Sync und eine motorisierte Verstellung mitbringen: E64 WS, E65W GBS und E80W GBS. Eingerichtet und gekoppelt wird über die Mahlkönig Sync App.
Was macht die Sync Scale genau?
Sie misst pro Bezug das Ausgabegewicht und die Extraktionszeit und vergleicht beides mit deinem Rezept. Weicht der Shot ab, löst sie eine automatische Mahlgrad-Korrektur an der kompatiblen Mahlkönig-Mühle aus.
Mit welchen Mühlen funktioniert sie?
Mit den Grind-by-Sync-Mühlen Mahlkönig E64 WS, E65W GBS und E80W GBS. Die Kopplung läuft über die Mahlkönig Sync App.
Brauche ich die Sync Scale zwingend?
Nein. Die genannten Mühlen arbeiten auch ohne Sync Scale als Grind-by-Weight-Mühlen. Die Sync Scale ergänzt die automatische Mahlgrad-Anpassung.
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